Машина за темпериране на шоколад
За майстор шоколатиери
Машината е програмирана за автоматично темпериране – просто поставете блокчета шоколад в нея и я стартирайте. Имате възможност за избор на рецепта – за черен, млечен или бял шоколад или да създадете собствена. След като шоколада се разтопи автоматично стартира бъркалката. Следва автоматично охлаждане за оформяне във съответни форми.
Фукнционалност
Машината за темпериране е проектирана за оптимална продуктивност, поддръжка и почистване. Последователни менюта на дисплея позволяват пълен интуитивен контрол.
Качество
С над 12 години опит в производството, сме усъвършенствали дизайна за надеждност, като използваме само най-качествени електрични компоненти от италиански и немски доставчици. Една година гаранция.
Безопасност
Всички машини са CE-сертифицирани от независима европейска лаборатория, което потвърждава безопасното производство на храна, защита от удар на ток и противопожарен механизъм.
Машина за темпериране и приставки
Изберете само машина за темпериране или я комбинирайте с вибрираща маса.
МАШИНА ЗА ТЕМПЕРИРАНЕ
МАШИНА ЗА ТЕМПЕРИРАНЕ
- Напълно автоматична
- 8 литра капацитет
- 3 програмирани рецепти за черен, млечен или бял шоколад
- Собствени рецепти могат да бъдат добавени
- Охлаждане с компресор
- Контролиране с LCD Touch дисплей
- Предпазен капак
- Педал за стартиране на потичане на шоколад от крана
- Автоматизирана защита за бъркалката от втвърден шоколад
- CE-сертифицирана
- Неръждаема стомана
- 1.7 kW мощност
- Размери – 41х54х113 сантиметра
- Тежест – 69 килограма
- Изберете 220V/50Hz или 110V/60Hz при поръчка
ВИБРИРАЩА МАСА – ПРИСТАКВА
ВИБРИРАЩА МАСА – ПРИСТАКВА
- Приставката от вибрираща маса служи за бързо наслояване на шоколад във формички
- Прикачва се директно към темпериращата машина
- CE-сертифицирана
- Неръждаема стомана
- 50 вата мощоност
- Размери – 84х38х11 сантиметра
- Тежест – 10 килограма
- Изберете 220V/50Hz или 110V/60Hz при поръчка